秋葵炒鸡丁
秋葵炒鸡丁的做法说明
秋葵炒鸡丁是健康低脂的一道菜，而且制作也非常简单。喜欢辣味的可以加点辣椒酱，特别开胃。
秋葵炒鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。
- 第2步.
秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛。
- 第3步.
秋葵切去蒂部并切丁。
- 第4步.
锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
- 第5步.
锅中加入秋葵丁翻炒。
- 第6步.
加入一茶匙盐。
- 第7步.
锅中倒入两茶匙生抽。
- 第8步.
再加一茶匙辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。
- 第9步.
装碗，开吃！
小贴士
1、挑选秋葵选和手指差不多的为佳，捏上去最好还带韧劲。
