芝士焗大虾
芝士焗大虾的做法说明
在家也可以做出星级酒店的味道
芝士焗大虾的做法与步骤
- 第1步.
野生大虾开背，抽去虾线
- 第2步.
准备好材料，柠檬刮屑，马苏里拉切小碎
- 第3步.
朗姆酒喷洒在虾上，放入盐、洋葱丝，柠檬皮屑（柠檬皮屑根据自己口味，可不加）。用保鲜膜封上腌制一小时
- 第4步.
大蒜切成小颗粒，用油在锅里煸香，撒入干葱碎拌香后涂抹在虾身上。烤箱200度预热好，烤5分钟（进烤箱之前——把腌制好的开背虾用刀在虾背上平拍几下，这样虾在预热时不会打卷）
- 第5步.
从烤箱中取出，放入切好的马苏里拉碎，190度15分钟后就好了（温度要根据自家烤箱的脾气来掌握）
- 第6步.
香气扑鼻的美味就完成了，此时你家的厨房肯定满满飘香！
小贴士
烤盘上要垫锡纸，食物放在哑光面上
