味道一模一样的新川凉面！独家
味道一模一样的新川凉面！独家的做法说明
老字号新川面馆的独家凉面！味道绝对一模一样！而且自家做的比他家的料足而且好吃！不要感觉用料步骤特别多，这绝对是新川面馆的秘密配方，其实特简单，很快就做完了！超好吃
味道一模一样的新川凉面！独家的食材和调料
| 凉皮馆买的凉面 | 适量 |
| 麻酱 | 4大勺 |
| 海天黄豆酱 | 2勺 |
| 香葱 | 3根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 香辣牛肉酱 | 1大勺 |
| 蒜末 | 3瓣蒜 |
| 香油 | 3滴 |
| 熏鸡、扒鸡、童子鸡都行 | 1只 |
| 黄飞鸿花生 | 1包 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 2大勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 姜粉 | 1小勺 |
| 芥末油 | 3-5滴 |
味道一模一样的新川凉面！独家的做法与步骤
- 1.
4大勺麻酱加水搅匀，加两勺海天黄豆酱
- 2.
加一大勺香辣牛肉酱，生抽1勺，酱油1勺，醋2勺，糖两大勺，盐1小勺，鸡精小勺1勺半，香油2滴。搅匀
- 第3步.
最重要的秘诀！！在调好的酱料里加入！花椒粉1小勺！胡椒粉1小勺！姜粉2小勺！三滴芥末油！
- 4.
最后3瓣蒜，3根小香葱，切末，放进酱料，搅匀！然后秘制酱料就做好了！
- 5.
扒鸡撕成丝，黄瓜切丝，可以根据自己喜好放入豆芽，胡萝卜丝、芹菜丁
- 6.
可以买外面凉皮馆卖的凉面，可以买乌冬面意大利面都好吃，尤其意大利面最劲道！煮好面过凉水！然后撒点香油为了防止它坨！
- 7.
撒上麻酱、鸡丝、黄瓜丝，黄豆芽，根据自己喜好放点辣椒油
- 第8步.
撒点这个黄飞鸿花生更好吃哦～
- 第9步.
撒点香葱末！大公告成！
小贴士
最重要的就是花椒粉！姜粉！胡椒粉和芥末油！不要忘！
