心心念念的番茄牛腩煲
心心念念的番茄牛腩煲的做法说明
我最近的周末老是忽然想吃一些没有关联的东西，比如上上周脑海里就冒出来白斩鸡，上周冒出来鸡蛋饼，这周冒出来的是番茄牛腩…不怪我啊，谁叫周末比较闲，随手翻下下厨房，就会被激发食欲和灵感！好吧，自己想吃的东西含着泪也要吃到！
心心念念的番茄牛腩煲的做法与步骤
- 第1步.
所有材料都在这里啦，牛腩洗净切小块
- 第2步.
牛肉汆一汆，记得加生姜和料酒
- 第3步.
西红柿烫一烫好剥皮
- 第4步.
万事俱备,只差进锅
- 第5步.
锅里第一步：热锅冷油，葱姜炝锅，加洋葱出香味
- 第6步.
锅里第二步：加入美美的西红柿，炒软它炒出水
- 第7步.
锅里第三步：捞出葱姜，入牛肉（番茄牛肉一相会,便胜却人间美味）
- 第8步.
锅里第四步：土豆胡萝卜入锅，稍稍翻炒一下，加没过食材的开水；再加盐冰糖生抽，咕嘟咕嘟炖起来（土豆会让汤汁变黏稠）
- 第9步.
锅里第五步：焦急地等待一小时（我的牛肉少，只有150克），待汤汁收差不多，撒胡椒粉
- 第10步.
出锅！撒葱花！！完美！！！
