红烧牛腩➕蛋蛋➕土豆

红烧牛腩➕蛋蛋➕土豆的做法与步骤

1. 1.

   牛腩洗净，切块

2. 2.

   水烧开，入姜葱，入牛腩大火烧开，除沫

3. 3.

   牛腩出锅，冲洗干净，沥干

4. 4.

   热锅，加油，入葱姜煸炒，入牛腩

5. 第5步.

   加入炖肉料包，黄酒，生抽，老抽翻煮均匀，再加入适量水

   
6. 6.

   大火煮开后 ，去沫，开小火炖煮

7. 7.

   鸡蛋用水煮熟，去壳，放入牛腩锅一起炖煮60分钟（是不是要去翻翻鸡蛋最好戳个洞方便入味）

8. 8.

   土豆去皮切丁 ，备用

9. 9.

   60分钟后，入土豆再炖煮30分钟，然后加糖加盐，大火收汁出锅

10. 第10步.

    出锅后  放上香葱提香