醇香巧克力蛋糕（君之版）

醇香巧克力蛋糕（君之版）的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后，加入细纱糖，用打蛋器打发.

2. 2.

   一直打到质地蓬松，体积变大，颜色变浅.

3. 3.

   分三次或者三次以上加入打散的蛋液，每次加入都要搅拌均匀再加下一次.

4. 4.

   加完鸡蛋的黄油呈蓬松细滑状态，不油蛋分离.

5. 5.

   在打好的黄油中加入牛奶，不要搅拌.

6. 6.

   面粉，可可粉，泡打粉混合后，筛入黄油里.

7. 7.

   用刮刀搅拌成湿润的面糊，倒入巧克力豆.

8. 8.

   再次搅拌均匀，成为蛋糕面糊.

9. 9.

   倒入油纸里7-8分满，放入预热好的烤箱175度烤18分钟。

10. 10.

    关火后，闷十分钟，再取出。