三色芋圆

三色芋圆的做法与步骤

1. 1.

   将芋头，红薯，紫薯洗净，切成小块，放置盘中

2. 2.

   上蒸锅，将红薯，紫薯，芋头放置锅中大火蒸5-6分钟，转小火蒸15-20分钟。

3. 3.

   蒸熟后出锅，将紫薯，红薯，芋头分别压碎，压扁

4. 第4步.

   揉的过程中，边放木薯粉和白糖。木薯粉要慢慢放，待紫薯，红薯，芋头面团看起来不干也不黏即可

   
5. 第5步.

   然后将其切成小块，

   
6. 第6步.

   另备一锅放去清水，待水烧开后将紫薯，红薯，芋头小块放入其中，3-4分钟即可捞起放入冷水中，静置1分钟左右捞起。

   
7. 第7步.

   成品

   
8. 第8步.

   配上仙草，椰奶，甜芋艿，水果，味道美美哒