《家常菜白老师》之 春川辣炒鸡排

《家常菜白老师》之 春川辣炒鸡排的做法与步骤

1. 1.

   沿背切开 深入内部 撕脱下鸡皮鸡胸肉

2. 2.

   fen分离鸡里脊 刀刮掉肌腱  再肉骨分离 切开腿肉 撒盐 胡椒粉 卷起

3. 3.

   调料酱材料 1:1:1:1:1 用同等量辣椒面 混合变稠 一小丢胡椒粉 再加些香油

4. 4.

   用酱料腌鸡肉

5. 5.

   准备蔬菜：洋葱 胡萝卜 大蒜 青辣椒 大葱 土豆 地瓜 大头菜

6. 6.

   准备平底锅 炒鸡 加少许水煮炒 放入蔬菜 等熟 可再加乌冬面

7. 7.

   可以炒饭 放泡菜 加米饭 加紫菜 香油