韩式参鸡汤

韩式参鸡汤

韩式参鸡汤的做法说明

冬夏之际补气养生之神器。做法简单,最大程度保留了营养成分。

韩式参鸡汤的食材和调料

新鲜宰杀1只
米+小米(或糯米1小把
红枣4个
4个
参片一小吧

韩式参鸡汤的做法与步骤

  1. 1.

    处理已宰杀的鸡;尽可能去处鸡皮、鸡脖、鸡尾等。并尽可能沥干下水份。

  2. 2.

    把米和小米入水泡半小时。

  3. 3.

    把泡完的米和小米塞入鸡的腹部里,蒜片也塞入。

  4. 4.

    加入红枣等,水没过鸡,少许盐,放进电压力锅。选择鸡肉档(39 分钟)

  5. 5.

    到时间后加入少许盐和胡椒嗯。

小贴士

1、鸡皮等尽量去除,以减少油腻2、 塞满后用牙签把腿交叉固定。

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