清炒油麦菜

清炒油麦菜

清炒油麦菜的做法说明

改良版蒜蓉油麦菜,姜丝和榨菜做配料,别样口味

清炒油麦菜的食材和调料

油麦菜
蚝油
辣椒
榨菜

清炒油麦菜的做法与步骤

  1. 1.

    油麦菜整棵洗净,蒜切瓣,姜切长丝,榨菜切碎末,一个红辣椒切丁

  2. 2.

    热油,加入蒜瓣,姜丝,榨菜煸炒至蒜瓣七到八分熟

  3. 3.

    加入油麦菜,蚝油,红辣椒丁,盐一起炒至油麦菜出汁熟透

  4. 第4步.

    出锅

    清炒油麦菜的做法步骤 第4步

小贴士

主要分两步,第一步用油炒出辅料味道,第二步用油麦菜出汁达到油汁混合,油麦菜入味和成色。

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