黑胡椒意大利面

黑胡椒意大利面的做法与步骤

1. 1.

   猪肉或牛肉切丝，加入姜丝、料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。火腿肠切小块，青椒切丝，备用。

2. 2.

   烧半锅水，烧开后，取适量意大利面直面放入锅中，不盖盖子先煮熟。煮大约20分钟，煮熟取出滤水冷却待用。

3. 3.

   锅中加入少量油，加入腌制好的肉丝小炒到八分熟，再放入切好的小块火腿肠、青椒丝炒熟后，加入适量黑椒酱翻炒，调小火。

4. 第4步.

   最后加入意面，再加入适量黑胡椒酱，翻炒几次就可以盛盘了。