灯盏果

灯盏果的做法与步骤

1. 1.

   大米浸泡2小时磨成米浆

2. 2.

   放入锅中不停翻炒，加入少许盐和食用碱，炒到成面团时取出

3. 3.

   揉成圆柱体，分割成小剂子，捏成灯盏的形状，灯盏果的果皮做好了

4. 4.

   把白萝卜、黄豆芽、猪肉、香菇统统切成小丁，放入油锅内翻炒加入辣椒粉等调料，出锅冷却后加入适量淀粉拌匀，馅就做好了

5. 5.

   把馅填入灯盏果皮内，蒸2O分钟

6. 6.

   出锅时每个灯盏果上面撒些葱花即可