葱香曲奇

葱香曲奇的做法说明
这个方子参考了王光光光光(到底是几个光?!)的葱多多曲奇的做法,不过为了口感更酥脆,原料使用了更多的黄油,烘焙时间和温度也做了修改,绝对酥到掉渣啦。
葱香曲奇的做法与步骤
- 第1步.
室温软化黄油

- 第2步.
放入细砂糖和盐,打发黄油膨大至一倍大。

- 第3步.
切葱,尽量切细一些,不容易堵住裱花头。

- 第4步.
奶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛。

- 第5步.
混合蛋黄、面粉、黄油和葱,翻拌至无干粉。

- 第6步.
裱花,呵呵,这一步随缘吧。请原谅裱花无能手残型选手。

- 第7步.
165度中层25分钟,如果一次性做比较多可以适当延长烘烤时长,放凉后密封保存。















