番茄青酱意面

番茄青酱意面

番茄青酱意面的做法说明

自己做了罗勒酱后尝试出的一道意面,罗勒松子酱的醇厚浓香,要搭配着番茄的甘酸才会格外有层次,令人食指大动。

番茄青酱意面的食材和调料

意面适量
罗勒松子适量
小番茄8颗
两瓣
黑胡椒少许
干酪适量
适量

番茄青酱意面的做法与步骤

  1. 1.

    水烧开加少许盐后放入意面煮十分钟。

  2. 2.

    小番茄对半切。锅内坐少许油,小火将小番茄煎软,放少许盐和磨碎的黑胡椒。

  3. 3.

    意面捞出沥干水分,加入罗勒酱搅拌均匀。

  4. 4.

    将拌好的一面倒入煎番茄的锅中,加入磨碎的大蒜,拌炒两分钟,出锅。

  5. 5.

    出锅后撒点干酪粉,OK!

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