千层马蹄糕

千层马蹄糕的做法与步骤

1. 1.

   用两碗水加入片糖煮成糖水

2. 2.

   一碗水调和马蹄粉，搅至无大颗粒，顺滑的粉浆

3. 3.

   待糖水稍微凉一点，加入一半粉浆，另一半加入椰浆

4. 4.

   先把水烧开，最好在模具上涂一层薄薄的油，防粘

5. 5.

   第一层糖水层，蒸3～5分钟，用筷子戳一下，凝固了变透明就行，椰浆也是这样

6. 6.

   就这样一层糖水，一次层椰浆，至最后一层糖水，要蒸15～20分钟，就完成了，待凉后放入冰箱，会更有嚼劲