东北麻辣拌豆芽
东北麻辣拌豆芽的做法说明
在哈尔滨麻辣面麻辣豆芽儿都是我们的最爱，自己研究下做了这么一道适合夏天吃的麻辣豆芽
东北麻辣拌豆芽的做法与步骤
- 第1步.
将豆芽儿用水抄一下断生去腥味
- 第2步.
准备肉馅：葱末、花椒面、姜粉、盐、酱油，顺一个方向搅拌，搅拌均匀即可
- 第3步.
准备一只碗，放入豆芽儿、蒜末、葱末
- 第4步.
调肉末汁：酱油、料酒、糖、醋（糖醋多放）搅拌均匀
- 第5步.
准备炒锅，放入油，煸炒肉馅，煸炒熟了肉馅将调料汁倒入煸炒均匀，然后盛出
- 第6步.
炒好的肉馅
- 第7步.
准备碗里豆芽儿、蒜末、葱末、辣椒油，麻椒撒在一个位置。
- 第8步.
准备炒锅放入油烧热，待油烧热后均匀的浇在麻椒上，吃的时候拌一下就ok啦
小贴士
麻椒一定要多放哦
