巧拌河南干面皮

巧拌河南干面皮

巧拌河南干面皮的做法说明

朋友的家人从老家给他带来了干面皮,他说一定要用自家磨的面粉,拿到村里的加工坊加工,那样做好的面皮满嘴都是麦香!
我试着在网上查找能不能自己做干面皮才发现是要用面皮自熟机做的,看来只能是买半成品啦

巧拌河南干面皮的食材和调料

面皮适量(泡好会胀大的)
生抽老抽醋盐辣椒面干辣椒黄瓜适量

巧拌河南干面皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    这就是干面皮

    巧拌河南干面皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡进热水里

    巧拌河南干面皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡好的干面皮变白变胖

    巧拌河南干面皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一小碗,把调料放进去,用烧热的油泼一下

    巧拌河南干面皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把调料碗搅拌一下倒入放好黄瓜丝的面皮里拌匀

    巧拌河南干面皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开心的吃吧

    巧拌河南干面皮的做法步骤 第6步

小贴士

不用油泼的,也可以拌麻酱,麻酱先用生抽泻,味道很赞
爱吃香菜大葱什么的可自行添加

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