韩式年糕

韩式年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备，辅料可以替换成自己喜欢的

   
2. 第2步.

   菜改刀，西红柿去皮切碎

   
3. 第3步.

   煮胡萝卜条至半熟。ps：煮的时候沸水里滴点油，有助于胡萝卜的营养全部发挥出来！

   
4. 第4步.

   金针菇过沸水煮，捞出备用

   
5. 第5步.

   炒西红柿酱。锅中倒入少量油，油热后倒入西红柿翻炒。ps：边炒边加少量的水，防止过干。

   
6. 第6步.

   炒到这个程度，可加入一勺韩国辣酱继续翻炒。

   
7. 7.

   继续炒

8. 第8步.

   加入自制泡椒或泡菜，很重要！吃辣可加泡椒。ps：泡菜做法，大白菜洗净晾干，加入泡椒，两个苹果，一个橘子。苹果丝+橘子+白菜+泡椒+糖适量，一起揉搓。放两天就可以吃了

   
9. 第9步.

   酱炒好了，加入适量的水，加入洋葱，年糕。

   
10. 第10步.

    最后加入提前准备的胡萝卜和金针菇。加少量盐，糖，调味。

    
11. 第11步.

    收汁出锅！