韩式拌面/拌冷面 做法
韩式拌面/拌冷面 做法的做法说明
每逢这样炎热夏天呢，juju就会想起凉爽的，带酸辣味道的韩式冷面
所以呢今天要给大家分享韩式拌冷面做法~
韩式拌面/拌冷面 做法的食材和调料
| 梨 | 半个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜 | 2粒 |
| 葱 | 半根 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 醋 | 40ml |
| 酱油 | 20ml |
| 芝麻油 | 15ml |
| 芝麻 | 1勺 |
| 麦芽糖稀 | 2勺（或用一勺白砂糖） |
| 冷面 | 2人份 |
| 煮鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜片 | 若干 |
| 梨片 | 若干 |
| 泡菜 | 少许 |
| 牛肉片 | 若干 |
韩式拌面/拌冷面 做法的做法与步骤
- 第1步.
把梨，洋葱，蒜，葱等食材搅拌均匀
- 第2步.
倒入碗里
- 第3步.
倒入酱油，醋，麦芽糖稀或者砂糖，芝麻油，芝麻，韩国辣酱等等，搅拌均匀
- 第4步.
把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别。 煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起，等熟了用冷水过一下待用。
- 第5步.
把做好的酱浇在煮好过冷水的冷面上
- 第6步.
同样放一些牛肉，泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等食材就完成拉！ 吃的时候一定要搅拌均匀哦~~ juju一般吃普通冷面的时候也会放几勺这拌面的调料，味道更加~~
小贴士
具体过程参考上面的视频教程哦~
