木须瓜片

木须瓜片的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜、胡萝卜切薄片;鸡蛋打散放入少许料酒、盐、十三香。

- 第2步.
锅内入油烧热,鸡蛋炒散盛出备用。

- 第3步.
锅内少许油煸炒胡萝卜。

- 第4步.
倒入瓜片翻炒均匀; 瓜片基本熟了之后倒入炒好的鸡蛋;加盐、鸡精、十三香;翻炒均匀即可。

小贴士
因为胡萝卜不易熟,一定要先过油,而且胡萝卜过油后营养价值才能被人体吸收。

黄瓜、胡萝卜切薄片;鸡蛋打散放入少许料酒、盐、十三香。

锅内入油烧热,鸡蛋炒散盛出备用。

锅内少许油煸炒胡萝卜。

倒入瓜片翻炒均匀; 瓜片基本熟了之后倒入炒好的鸡蛋;加盐、鸡精、十三香;翻炒均匀即可。

因为胡萝卜不易熟,一定要先过油,而且胡萝卜过油后营养价值才能被人体吸收。