木须瓜片

木须瓜片

木须瓜片的食材和调料

黄瓜1个
鸡蛋2个
胡萝卜
料酒
十三香

木须瓜片的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜、胡萝卜切薄片;鸡蛋打散放入少许料酒、盐、十三香。

    木须瓜片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内入油烧热,鸡蛋炒散盛出备用。

    木须瓜片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内少许油煸炒胡萝卜。

    木须瓜片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入瓜片翻炒均匀; 瓜片基本熟了之后倒入炒好的鸡蛋;加盐、鸡精、十三香;翻炒均匀即可。

    木须瓜片的做法步骤 第4步

小贴士

因为胡萝卜不易熟,一定要先过油,而且胡萝卜过油后营养价值才能被人体吸收。

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