Panna cotta(意式奶冻)

Panna cotta(意式奶冻)

Panna cotta(意式奶冻)的做法说明

意式奶冻是一道意大利甜点,源自意大利西北的皮埃蒙特大区。它做法简单,很适合做给家人食用。

Panna cotta(意式奶冻)的食材和调料

鲜奶500ml
150g
香草1根
明胶1片半 (1片长度为22厘米)
自选果和果浆适量

Panna cotta(意式奶冻)的做法与步骤

  1. 1.

    明胶先用冷水浸泡15分钟至变软

  2. 2.

    香草条取出籽,然后把籽和香草条一起加入鲜奶油中, 同时也把糖一起加入鲜奶油, 搅拌均匀后,用中火加热至沸腾

  3. 3.

    熄火后把吉力丁片拧干水分加入到热鲜奶油液中,搅拌至吉力丁片完全溶解

  4. 4.

    把鲜奶油液分别倒入容器,放入冰箱冷冻6小时就可以了

  5. 5.

    最后在食用的时候可以装饰一些水果和果浆就可以了

小贴士

做法其实很简单,没有难度,所以就算没有图片,照着我写的做都会成功的(^_-)

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