西瓜皮汤。

西瓜皮汤。的做法说明

姥爷的独家秘方哦~

功效与作用
性凉，味甘。清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

营养价值
西瓜皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。

第1步.
取挨着西瓜皮上的带红色的一点瓤切片然后再切条最好是用刮皮刀刮这样更薄
第2步.
1. 取一小段葱切葱花 2. 准备一小碗淀粉水 3. 鸡蛋打散什么都不放
第3步.
1. 水烧开放入西瓜皮片煮开 2. 煮开后放葱花搅匀 3. 然后放蛋液搅匀 4. 放虾皮搅匀 5. 最后放入淀粉水搅匀 6. 觉得差不多熟了后放盐 . 汤料 .味精. 香油.
第4步.
盛出后根据自己口味添加醋。