简易版羊肉烩面
简易版羊肉烩面的做法说明
鲜香可口，热气腾腾的羊肉烩面，喝一碗浑身都暖暖的~
擀面条太麻烦，就用超市干面也很好吃，煮一锅羊肉能吃两三顿，还可以有很多吃法。
简易版羊肉烩面的做法与步骤
- 1.
羊肉（不用切小块）放凉水中烧开，撇去浮沫。（浮沫很少的话就直接撇去，多得话就换一锅水重新烧开）
- 2.
生姜切片，和大料一起加入锅中，焖煮一个半小时左右。（根据肉块大小，连骨带肉一起煮，可以用筷子戳一下）
- 3.
羊肉煮得差不多了之后，另准备一锅清水，把面条，粉条和黄花菜煮熟。（通常面最难熟，可以先下）煮好后控水，盛在大碗里。
- 4.
把羊肉捞出来切片。 肉汤浇在面上，根据个人口味调入盐，胡椒。（可以加少量味精）
- 5.
把切好的羊肉片摆在面上，撒上香菜就好了~
