duang~duang的雪花糕

duang~duang的雪花糕

duang~duang的雪花糕的做法说明

配方自己想的,为了好记,液体:糖:吉利丁=20:2:1,说到底就是椰奶冻,家里人不太喜欢奶味,所以淡奶那些都没加。

duang~duang的雪花糕的食材和调料

椰浆250克
牛奶250克
白砂50克
吉利丁片25克
椰蓉适量

duang~duang的雪花糕的做法与步骤

  1. 1.

    吉利丁冰水泡软

  2. 2.

    椰浆,牛奶,糖放一小锅中小火加热至糖溶解

  3. 3.

    吉利丁隔水融化

  4. 4.

    把椰奶液倒一部分进吉利丁中搅拌均匀,然后再把另一部分椰奶液放进去搅拌均匀

  5. 5.

    搅拌好的液体放进乐扣碗中,放进冰箱冷藏两个小时

  6. 6.

    取出,切块,滚椰蓉

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