阿华田曲奇

阿华田曲奇

阿华田曲奇的做法说明

喝着阿华田不够味,我还想嚼着吃~

阿华田曲奇的食材和调料

黄油100g
鲜奶100g
50g
低筋面粉140g
玉米淀粉30g
阿华田50g
鸡蛋20g

阿华田曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,加糖粉电动打蛋器打发至变白,直到有光泽~

  2. 2.

    在打发好的黄油里,加入鸡蛋(也可以不加),再分次加入淡奶油(必须在拌匀后进行下一次),形成黄油淡奶油糊

  3. 3.

    筛入阿华田,拌匀后再筛入低粉,用刮刀拌匀即成曲奇面糊(只要无干粉即可,不要过度拌)

  4. 4.

    将面糊装入裱花袋,挤出喜欢的花纹

  5. 5.

    入预热180度烤箱烤20分钟(我的分曲奇个头大,一般15分钟左右)

  6. 6.

    放烤网晾凉后,开吃~

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