香辣花螺
香辣花螺的做法说明
猫猫是吃货一枚 每到周末只要有空就开始穿梭在大街小巷，寻找美食。因为猫猫也是宝妈，宝宝还不足一岁。所以对于不是太复杂的美食就会在家练习着做然后分享给大家
香辣花螺的做法与步骤
- 第1步.
清水泡15分钟后冲洗干净 加料酒姜片入冷水锅 水开后煮5分钟
- 第2步.
准备爆炒时的原料
- 第3步.
5分钟后捞出锅用冷水冲干净且晾干水分
- 第4步.
热锅冷油依次放入蒜片 姜 小红椒 几片青椒
- 第5步.
材料炒香后倒入花螺爆炒
- 第6步.
加入料酒 生抽和两勺豆瓣酱炒均匀
- 第7步.
准备一个小沙煲 把花螺倒入沙煲中并加入一点点水
- 第8步.
烧开后放入剩下的青椒 盖上盖再烧2—3分钟
- 第9步.
加入盐 鸡精 拌匀后关火 撒上香菜即可出锅啦
