蛋筒草莓冰淇淋
蛋筒草莓冰淇淋的做法说明
不要以为这是蓝莓冰淇淋，答案是草莓冰淇淋，用草莓冻干粉做的，纯得很。从蛋筒到冰淇淋都是自己制作的，健康我放心，美味儿子吃得很开心。
蛋筒草莓冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔热水化为液态；
- 第2步.
加入糖粉、炼乳拌匀；
- 第3步.
少量多次加入鸡蛋拌匀；
- 第4步.
筛入面粉；
- 第5步.
用打蛋器拌匀；
- 第6步.
用硬白纸作一个圆锥筒；
- 第7步.
多功能机转至MAX预热至红灯灭；
- 第8步.
舀2/3中号冰淇淋勺放入蛋卷盘；
- 第9步.
盖上盖子，并在手柄处用地压一下让面糊摊薄；
- 第10步.
到“滋滋”声从明显到慢慢减弱时，打开盖看一下，若未到微褐黄时再盖盖烤一会儿，若到微褐黄时立刻用木筷在烤盘上辅助卷成筒状，全程大约2～3分钟；
- 第11步.
将筷子夹住蛋筒尾部固定一会儿；
- 第12步.
制作冰淇淋：冻干莓粉、牛奶、淡奶、糖粉称取后待用；
- 第13步.
除巧克力豆以外所有材料放入料理机中打匀，再放入巧克力豆；
- 第14步.
放入全自动冰淇淋机中按“硬冰糕”键开始制作；
- 第15步.
2个小时后，将制作好的冰淇淋挖一球填放入晾凉的蛋筒中即可。
