油爆海虾

油爆海虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把虾和姜处理好

   
2. 第2步.

   热锅放油，开小火

   
3. 第3步.

   煸一下姜

   
4. 第4步.

   先放少量虾煸炒一下

   
5. 第5步.

   然后再逐渐将其余虾放入煸熟

   
6. 第6步.

   加入黄酒

   
7. 第7步.

   再加入适量生抽

   
8. 第8步.

   加入白醋

   
9. 第9步.

   放入适量盐

   
10. 第10步.

    多放一些糖，因为加过醋了

    
11. 第11步.

    再翻炒一下

    
12. 第12步.

    盖一下锅盖，只需切葱的时间

    
13. 第13步.

    放入葱花

    
14. 第14步.

    再翻炒一下就可以出锅了