纯手工馄饨

纯手工馄饨的做法与步骤
- 第1步.
1.先取适量面粉开始和面,面和好以后先放那行会。 2.把肉洗净,剁成肉末,少加点香菜,胡萝卜,葱,姜,拌馅时加一个鸡蛋。 3.做皮,取一块面赶薄,在剁成一个个小方块行,面皮做好后,可以开始包了。 4.将馅放入面皮中间,捏紧两头,两头对折下,就好了。
- 第2步.
下好的馄饨,装入汤盘里,少放点酱油,醋,在放点香菜,成品就出来了,这是我做好的成品,味口很棒。
1.先取适量面粉开始和面,面和好以后先放那行会。 2.把肉洗净,剁成肉末,少加点香菜,胡萝卜,葱,姜,拌馅时加一个鸡蛋。 3.做皮,取一块面赶薄,在剁成一个个小方块行,面皮做好后,可以开始包了。 4.将馅放入面皮中间,捏紧两头,两头对折下,就好了。
下好的馄饨,装入汤盘里,少放点酱油,醋,在放点香菜,成品就出来了,这是我做好的成品,味口很棒。