椰蓉奶冻

椰蓉奶冻

椰蓉奶冻的做法说明

椰蓉奶冻,夏日必备

椰蓉奶冻的食材和调料

纯牛奶一盒
奶油200g
吉利丁2片
椰蓉半包
栗子粉500g

椰蓉奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    在栗子粉中倒入半盒牛奶,加糖,搅拌均匀。吉利丁放入凉水中泡软。

    椰蓉奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剩下半盒牛奶倒入平底锅煮沸,加拌匀的栗子粉牛奶、软化的吉利丁和奶油,小火,不断搅拌,谨防粘锅。直至锅内液体全部变黏稠起锅,放入垫有一张保鲜膜的容器内,进冰箱冷藏六小时。

    椰蓉奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出冰箱,给奶冻切块,滚上椰蓉

    椰蓉奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盒,大功告成。

    椰蓉奶冻的做法步骤 第4步

小贴士

牛奶一定要先煮沸,加奶油会奶香味更浓

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