椰丝排

椰丝排的做法与步骤

1. 1.

   黄油+糖粉 擦透，逐步加入蛋液

2. 2.

   所有原料和成团

3. 3.

   面团擀成长方形

4. 4.

   底部戳几个气孔

5. 5.

   烘烤7成左右熟 13x16公分

6. 6.

   上火190度，下火190度

7. 7.

   蛋清+砂糖快速打发后放入椰丝、盐拌匀铺在半熟底胚上，四周抹平，二次烘烤（上火170度，下火160度） 22分钟左右，拿出晾干，成6块。