麻辣大龙虾
麻辣大龙虾的做法说明
吃了“烧虾师”的麻辣小龙虾后，觉得实在太累了。所以决定复制，用大的龙虾尾来做。非常成功，也不难。有兴趣的朋友可以试试（在北京的三源里市场，这四个龙虾卖我两百五十元，还行！）
麻辣大龙虾的做法与步骤
- 第1步.
把葱切成段
- 第2步.
把干辣椒用清水洗一洗
- 第3步.
把蒜剥好待用
- 第4步.
把姜切厚片
- 第5步.
把龙虾洗好，中间剪开除肠
- 第6步.
把龙虾切成中块
- 第7步.
准备火锅料
- 第8步.
加两大勺菜油，放入姜，蒜和香叶爆香
- 第9步.
加入青葱稍微炒一下
- 第10步.
放入干辣椒
- 第11步.
加入半包火锅料炒匀
- 第12步.
加入龙虾块，大火快炒
- 第13步.
加入一杯水，煮开后转小火焖15分钟
- 第14步.
摆盘上桌
