零失败红烧肉
零失败红烧肉的做法说明
这是我老公的方法，我是在他那里学的哦。虽然厨艺还未赶上他，但是做法是完全复制过来的哦。同事一致好评的哦！
零失败红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉焯水后，冷水洗净
- 第2步.
锅内放油，油热后下五花肉，煎至两面金黄。煎出的多余的油，可以另外盛出来炒菜的时候可以用哦。
- 第3步.
下姜片、料酒、生抽，迅速翻炒。
- 第4步.
加水没过肉，放入冰糖、老抽，盖上锅盖煮到水剩一半的时候，开小火炖。
- 第5步.
水还剩不多的时候，开大火，加盐、鸡精，大火翻炒。
- 第6步.
装盘，放一些葱即可。味道棒棒哒！
