快手美味的玉米饼
快手美味的玉米饼的食材和调料
| 玉米面+白面（比例自选，白面多了口感较韧） | 稍稍多于牛奶 |
| 牛奶 | 150g |
| 鸡蛋 | 一个大的 |
| 盐/糖 | 根据自己的口味放（我偏淡，放了半盐勺的盐） |
| 泡打粉 | 2g |
| 白醋 | 一茶勺（注意，是一茶勺！没有用咖啡勺） |
快手美味的玉米饼的做法与步骤
- 1.
混合粉类
- 2.
在大碗中倒入牛奶，加入盐/糖，搅拌
- 3.
打入鸡蛋，与1搅拌均匀后加白醋、泡打粉、搅拌无泡打粉颗粒。这时打开电饼铛下层预热
- 第4步.
混合粉类并筛入2中，搅拌至无干粉（粉量可将奶拌至如图）
- 5.
铛上用刷子刷点儿油，用稍大的勺子两勺一个，到泡泡不冒时翻面
- 6.
边做边吃最好
