蒜泥地瓜叶

蒜泥地瓜叶的做法说明
红薯叶富含蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、钾等多种营养成分,其矿物质与维生素的含量均高于其它常见的蔬菜,因此被称为“蔬菜皇后”。可以让家人多吃哦!
蒜泥地瓜叶的做法与步骤
- 第1步.
1.地瓜叶摘下叶子与嫩梗,折去硬梗丢掉,洗干净控水; 蒜瓣切成蒜泥,红辣椒根据家人口味可放可不放!
- 第2步.
2.锅里放油,下蒜泥炸香; 然后放地瓜叶与梗翻炒两分钟,撒盐和鸡精就OK了!
红薯叶富含蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、钾等多种营养成分,其矿物质与维生素的含量均高于其它常见的蔬菜,因此被称为“蔬菜皇后”。可以让家人多吃哦!
1.地瓜叶摘下叶子与嫩梗,折去硬梗丢掉,洗干净控水; 蒜瓣切成蒜泥,红辣椒根据家人口味可放可不放!
2.锅里放油,下蒜泥炸香; 然后放地瓜叶与梗翻炒两分钟,撒盐和鸡精就OK了!