超级简约版打卤面

超级简约版打卤面

超级简约版打卤面的做法说明

极其简单,五分钟做好,懒人必学!

超级简约版打卤面的食材和调料

切面一绺
茄子一个
黄瓜一根
适量
淀粉一碗
适量
适量

超级简约版打卤面的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切丁,黄瓜切丝,葱姜蒜切碎,做好改刀。

  2. 2.

    面条煮熟捞出备用。

  3. 3.

    锅中加入适量油炒香葱姜蒜后加入茄丁翻炒,加入适量盐。快熟时加入水淀粉勾芡,做成卤。

  4. 4.

    将卤放在面上,在加上切好的黄瓜丝,就可以吃了!

小贴士

1,面条煮好后做卤要快,防止面条粘在一起,也可以先做卤后煮面条。
2,切面买超市整袋卖的即可,这充分体现了懒人打卤面的特点。

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