莲藕牛肉蛋堡【山姆厨房】
莲藕牛肉蛋堡【山姆厨房】的做法说明
清甜的莲藕和玉米搭配牛肉做成汉堡肉饼，香而不腻，简单快手！
准备时间：20min
制作时间：10min
莲藕牛肉蛋堡【山姆厨房】的做法与步骤
- 第1步.
小葱切小段，姜磨成姜蓉。
- 第2步.
莲藕切碎，挤去水分
- 第3步.
牛肉绞成肉馅，放入葱、姜、玉米粒、莲藕、黑胡椒碎、盐、芝麻。
- 第4步.
取一个鸡蛋，分离蛋清蛋黄。将蛋清放入步骤3的食材中，充分搅拌上劲，捏成肉饼。
- 第5步.
锅中倒入少许食用油，将肉饼两面煎熟。另取一锅，将之前分离的蛋黄煎熟。
- 第6步.
将生菜铺在面包上，放上肉饼。
- 第7步.
煎好的蛋黄铺在肉饼上，挤上番茄酱、沙拉酱。开吃吧！
