红薯粉糊-家乡的味道
红薯粉糊-家乡的味道的做法说明
炎热夏日，油烟难进，便给自己做了道甜点。吃一口便想起了小时候。
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红薯粉糊-家乡的味道的做法与步骤
- 第1步.
红薯淀粉只需要一小碗就可以做一大锅，需注意淀粉与水的比例，大约是1:5的量。
- 第2步.
淀粉加水化开，再用滤网过滤一下，去掉未融化的小疙瘩。
- 第3步.
依比例在锅内倒入水，将淀粉倒入，开小火，然后不停的搅拌，一面糊锅。搅拌至透明状态即可。
- 第4步.
加入红糖，盛出，大功告成！
- 第5步.
剩余的红薯粉糊，可以做成红薯凉粉。在加糖前盛至容器内冷却，成形即可。
