香菇毛豆蛋皮馄饨
香菇毛豆蛋皮馄饨的做法说明
这款馄饨比较适合蒸了吃，更香更有嚼劲。
香菇毛豆蛋皮馄饨的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗净去蒂
- 第2步.
切丁
- 第3步.
毛豆洗净
- 第4步.
剁碎，记得不要用料理机哦
- 第5步.
把鸡蛋敲入碗里，我买了两斤肉用了5个鸡蛋
- 第6步.
鸡蛋打散入锅摊蛋皮
- 第7步.
切碎后晾凉
- 第8步.
肉末里加入香菇毛豆蛋皮，加入料酒、盐、生抽、耗油、麻油、葱姜、糖（一丢丢提鲜用），顺一个方向搅匀
- 第9步.
馅儿准备就绪
- 第10步.
把馄饨皮切成梯形
- 第11步.
想怎么包就怎么包
- 第12步.
排排站
