马铃薯沙拉

马铃薯沙拉的做法与步骤

1. 1.

   将马铃薯清洗干净，对半切开，用压力锅加水，放上蒸隔，马铃薯放蒸隔上，大火上汽后转小火7分钟关火。「也可水煮但会更久」

2. 2.

   趁马铃薯正热的时候赶紧把皮撕掉，放入大的料理碗捣碎。最好是留一点小碎块。撒上适量盐、胡椒、醋。

3. 3.

   红萝卜削皮后纵向切成两半，放入水中煮熟，切成薄片。洋葱切成薄片后泡入水中，捞起沥干水分。小黄瓜切成薄圆片，抹上盐逼出水分。

4. 4.

   火腿对切一半，再切成火腿丝。「豆干切丝」

5. 5.

   在步奏2的料理碗中放入步奏3、4的食材和水煮蛋，再加入美乃滋2～3大勺、砂糖、胡椒。