干煸四季豆丨翔宇素食

干煸四季豆丨翔宇素食的做法与步骤

1. 第1步.

   四季豆去头去尾择好，辣椒剁成小粒。

   
2. 第2步.

   锅里烧点水，把四季豆下去抄至7-8成熟

   
3. 第3步.

   锅里放能浸没住四季豆的油，把四季豆下去炸熟。 TIPS：炸四季豆的时候要油温高的时候下四季豆，然后转小火，泡一下，把里面也炸干，这样口感会很好。

   
4. 第4步.

   锅里先热油，然后放香菇酱，炒出香味。

   
5. 第5步.

   下辣椒粒，翻炒。

   
6. 第6步.

   下刚才炸好的四季豆，撒点盐，炒匀。

   
7. 第7步.

   用竹网扎一个锥形，上面点缀两朵小花，里面铺一片粽叶，四季豆随便一摆就很美了。