泰式红咖喱鸡(聚会必备神器)

泰式红咖喱鸡(聚会必备神器)

泰式红咖喱鸡(聚会必备神器)的做法说明

计划了三年的泰国行始终未提上日程  这两年也认识了几个泰国妹子  跟着吃了不少泰式料理   泰式咖喱真心是很下饭的一个菜  香喷喷的停不下来

泰式红咖喱鸡(聚会必备神器)的食材和调料

鸡腿一个
西红柿一个
胡萝卜(中)一根
红菜椒(中)一个
小米椒3个
香茅一根
香菜一小把
红咖喱酱两汤匙
椰浆大半罐
or一小块
鱼露少许

泰式红咖喱鸡(聚会必备神器)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿斩块 沸水烫一下  西红柿 切块  胡萝卜切片  辣椒切条  小米椒 香茅 南姜切碎碎

  2. 2.

    热锅 热油 下鸡肉翻炒  放入西红柿 胡萝卜香茅南姜 小米椒翻炒  2分钟 之后放咖喱酱  跟食材炒匀  香气飘出

  3. 3.

    放一半椰浆  煮沸 小火焖10分钟  

  4. 第4步.

    放入另一半椰浆和红菜椒  大火 边煮边注意底下糊锅  2分钟  稍微收汁  加几滴鱼露 香菜  出锅

    泰式红咖喱鸡(聚会必备神器)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配白米饭真真好吃啊

    泰式红咖喱鸡(聚会必备神器)的做法步骤 第5步

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