双色曲奇花（曲奇枪制）
双色曲奇花（曲奇枪制）的做法说明
曲奇枪能否实现一块曲奇双味？可以的。很多人不会用曲奇枪，其实合适的方子才能轻松挤出漂亮的花。
双色曲奇花（曲奇枪制）的做法与步骤
- 第1步.
黄油提前室温软化；
- 第2步.
加入糖及糖粉用橡皮刮刀拌匀；
- 第3步.
电动打蛋器将黄油打发至体积膨大、颜色稍变浅即可；
- 第4步.
每次加入少许蛋液至混合，分多次加入；
- 第5步.
加入香草
- 第6步.
称取原味与混合面粉；
- 第7步.
将打发的黄油分2份，1份先筛入原味面粉，另一份筛入可可混合面粉；
- 第8步.
拌匀原味面团；
- 第9步.
拌匀可可面团；
- 第10步.
先将可可面团塞入1/2曲奇枪筒，再塞入原味面团；
- 第11步.
曲奇枪先试按下，将第1个面团用橡皮刮刀刮去；
- 第12步.
曲奇枪的用法就像操作“订书机”一样，用力订一下垂直提起来，如果要得到大花就按两下；
- 第13步.
手指蘸水将曲奇不平整部分轻压；
- 第14步.
180度烤5分钟，再转160度烤15分钟至表面微黄即可。
