老菜猪肉包子

老菜猪肉包子的做法与步骤

1. 第1步.

   把老菜洗净挤干水分加入买来的肉末搅拌均匀，觉得淡再加点盐。

   
2. 第2步.

   面粉加水揉成光滑的面团放在温暖处发酵至两倍大。

   
3. 第3步.

   发酵后的面团

   
4. 第4步.

   把发酵好的面团排气分割成小份揉圆，盖上布醒发20分钟。

   
5. 第5步.

   醒发好的面团压扁包入馅料，放置在温暖处发酵至面皮一倍大入蒸锅冷水蒸15分钟