手擀面

手擀面

手擀面的做法说明

自制手擀面

手擀面的食材和调料

面粉随意
随意
酱油
生抽
虾米一小把
油菜两三棵

手擀面的做法与步骤

  1. 1.

    和面

  2. 2.

    静置十几分钟,擀面。

  3. 3.

    将面饼切成条

  4. 4.

    做酱汁:油,葱姜蒜加热爆炒,加入生抽,酱油,虾米(此处要浸泡一会)。

  5. 5.

    加入足量水烧开。

  6. 6.

    加入面条,再次开锅即可食用。

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