福建炸菜饼
福建炸菜饼的做法说明
这款糕点是福建特色糕点，每每过节什么的老一辈人都会做，粘粘的非常好吃。
福建炸菜饼的做法与步骤
- 第1步.
大米和黄豆提前用水泡软，也可前夜提前泡着
- 第2步.
把泡好的米和黄豆用搅拌机加点水搅成糊糊
- 第3步.
用手摸起来细细的，没有颗粒
- 第4步.
芹菜，小葱，一块姜，切碎，加入。放点盐和鸡精调味
- 第5步.
薄勺提前放油锅里加热，这样不会粘住米糊（勺子要薄，我这个是在网上买的）
- 第6步.
油锅热好后，把做好的糊放在勺上，放入油锅连同勺一起炸，等炸到糊成形自己脱落即可取出，继续，待炸到两面金黄即可捞出控油
- 第7步.
也可在面糊上放几颗花生在上面炸，可以开吃咯～
