松茸刺身(惊艳版)

松茸刺身(惊艳版)的做法说明
松茸的传统吃法,除了清炒、炖鸡、炒肉,还有所谓的刺身,好食材其实都很简单。这一次的即兴之笔,又一次把美味的松茸锁在唇齿之间。激动半天,原来“菌王”可以变化出那么多味蕾。再一次膜拜了!
松茸刺身(惊艳版)的做法与步骤
- 第1步.
用清水洗净松茸
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
先把配料锤好备用
- 第4步.
切一点丁儿状松茸
- 第5步.
再手撕一个,感受下松茸的纤维和迷人香气
- 第6步.
一起锤出汁水,加入剁椒充分搅拌。
- 第7步.
放入薄荷的松茸,更加让松茸的滋味丰富多变。
小贴士
从西藏林芝运来的松茸,是雅鲁藏布大峡谷和巴松措区域的。醇香的特殊味道如果保存不当很难保持!购买的时候一定要有所了解!