卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋洗净冷水入锅，大约五分钟关火冲凉水，方便去壳。

   
2. 第2步.

   剥好壳的鹌鹑蛋放入干净锅里，倒入适当凉水，加入所有调料，大火煮开转小火煮半个小时，关火。

   
3. 第3步.

   儿子等不及先开吃了，其余在锅里焖四五个小时更入味。