黑暗料理--牛奶酒酿鸡蛋

黑暗料理--牛奶酒酿鸡蛋的做法说明

不想喝那盒牛奶了，把它倒去跟酒酿一起煮。煮好后，觉得整个一黑暗料理啊。因为鸡蛋打进去后不会变成轻飘飘的蛋花了，而是跟牛奶一起凝固。有蒸水蛋的味道，还有酒香，还有奶香。总之就是一杂牌军。其实，不难吃啊。
我记得有种北京宫廷奶酪是用牛奶和酒酿做的。大概我这款也有点类似？在煮牛奶和酒酿时，牛奶已经开始呈半凝固状了。