水煎玉米饼（玉米锅贴）
水煎玉米饼（玉米锅贴）的做法说明
制作简单，香甜软糯，老幼皆宜
水煎玉米饼（玉米锅贴）的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料加入，搅拌均匀。
- 第2步.
面糊不能太稀，但是要充分搅匀。
- 第3步.
用盖子（或盘子）静置两小时，待发酵至一倍大。
- 第4步.
发酵好的面糊充满气泡，用筷子搅动一下，再静至五分钟。
- 第5步.
平底锅内均匀地抹上一点点油，用刷子更好
- 第6步.
预热一分钟后把面糊用勺子盛入锅内。
- 第7步.
中火煎一分钟
- 第8步.
加水，不要漫过饼。
- 第9步.
盖上盖子，一直煮到水干，水一干就打开盖子。
- 第10步.
喜欢吃焦底的，开盖后再等一分钟，盛起
- 第11步.
完成了！(๑• . •๑)
小贴士
向锅内倒水的时候，从多方向倒。
